Hrana ima značajan utjecaj na zdravlje tijekom života svake osobe. Prehrana djece rane školske dobi, od 7-11 godina, mora biti pravilna i uravnotežena. Količina i kvaliteta djetetove prehrane direktno su povezane s njegovim umnim i tjelesnim razvojem. Prehrana koja je deficitna i nepravilnog ritma negativno djeluju na stanje uhranjenosti, kao i na opće zdravstveno stanje i na radnu sposobnost djeteta. Nedovoljna i neadekvatna prehrana popraćena je trajnim umorom, malaksalošću, gubitkom apetita, gubitkom na težini, prevelikom osjetljivošću, te raznim bolestima djeteta. Pothranjenost predstavlja ozbiljan zdravstveni problem, a spektar mogućih uzroka je izuzetno širok. Bez obzira je li riječ o organskim ili neorganskim uzrocima pothranjenosti ...