Aporte potencial de los sistemas participativos de garantía (SPG) a la soberanía alimentaria: caso SPG Caldas 2016-2017

En búsqueda de contribuir al desarrollo de las comunidades campesinas a una escala territorial local, ha cobrado importancia en Colombia, considerar formas de certificación social, tales como los Sistemas Participativos de Garantía SPG, respecto a estándares convencionales "de tercera parte" para la certificación de la producción agroecológica de alimentos. Esta propuesta de "certificación social" nace como respuesta a los fenómenos que en materia de producción agrícola y de relación con el consumidor sucedieron en el siglo anterior y que iniciaron con la Revolución Verde, una vez terminada la segunda guerra mundial. La cual, ha contribuido a la obtención de mayores rendimientos por unidad de área; sin embargo, este tipo de agricultura ha mostrado, de acuerdo con Pengue (2005), consecuencias negativas en la salud humana, en el medio ambiente y en la sociedad, además de una ruptura en la relación activa y directa entre el productor y el consumidor.In order to contribute to the development of the peasant communities at a local scale, it has become important in Colombia to consider forms of social certification, such as the PGS Participatory Guarantees Systems, also called "Certification of Trustfulness". This, with respect to conventional standards "of third part" seeking the certification of agro-ecological food production. The aim of this work is to identify the potential contributions of Participatory Guarantees Systems (PGS) to Food Sovereignty. The objective is to analyze the process of the Participatory Guarantee System, PGS Caldas and its contribution to the promotion of food sovereignty, in the Agroecological Market conducted by the University of Caldas. The foregoing, within the framework of the Bio-development proposal as an alternative to the conventional development model