El presente proyecto de investigación se plantea la posibilidad de identificar la cocina como un espacio no opresor para las mujeres, en particular para un grupo de ellas en Sierra Morena en la localidad de Ciudad Bolívar en Bogotá. Se concibe la cocina como el espacio en el cual ellas podrían empoderarse y construir lazos de solidaridad, apoyo femenino y resiliencia. Se encuentra que el grupo de mujeres cocineras de la CES Waldorf no reconoce el espacio de la cocina como un espacio de empoderamiento, sororidad y resignificación resiliente, en tanto se enmarca en condiciones netamente laborales que limitan la comunicación abierta, libre, espontánea y autónoma, comunicación que idealmente potenciaría esos lazos y resignificaciones. Sin embar...
Aproximadamente 2.800 millones de personas en el mundo quema biocombustibles sólidos para satisfacer...
La presente investigación tiene como objetivo caracterizar los procesos de empoderamiento desde la a...
La literatura puertorriqueña ha participa- do de esta preocupación por la fragmen- tación del sujeto...
El ritual de alimentarnos ha implicado la existencia de un lugar dedicado a ello, siendo las primera...
Muchas veces nos hemos preguntado por el papel de las mujeres en las cocinas cuando intentamos respo...
The women had a fundamental obligation to care for the family and home. One of his main occupations ...
El recetario que están a punto de leer es el resultado de un trabajo lleno de esfuerzo y dedicació...
La experiencia del comensal suele ser un momento que resulta tan efímero que se nos escapan las múlt...
La cocina hace tiempo que pasó de ser un espacio privado a convertirse en el corazón del hogar. A dí...
En la actualidad, gran sector de la población trabaja y/o estudian, entre ellos se encuentran un por...
La cocina tradicional andina es una producción cultural de mujeres que, a través de su trabajo y del...
El trabajo surgió a partir de una reflexión sobre el habitar de la arquitectura, y lo fundamental no...
Tesis (Historiadora) -- Facultad de Ciencias Humanas. Universidad de Cartagena. Programa de Historia...
¿Qué ocurriría si eliminásemos la cocina de nuestras casas? Hay algo provocativo y a la vez revelado...
La cocina, considerada como un espacio para la mujer y la preparación de los alimentos, recobra impo...
Aproximadamente 2.800 millones de personas en el mundo quema biocombustibles sólidos para satisfacer...
La presente investigación tiene como objetivo caracterizar los procesos de empoderamiento desde la a...
La literatura puertorriqueña ha participa- do de esta preocupación por la fragmen- tación del sujeto...
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La cocina, considerada como un espacio para la mujer y la preparación de los alimentos, recobra impo...
Aproximadamente 2.800 millones de personas en el mundo quema biocombustibles sólidos para satisfacer...
La presente investigación tiene como objetivo caracterizar los procesos de empoderamiento desde la a...
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