Agricultural Production and Productivity in the Island of Majorca, 1590- 1860

This paper proposes a detailed measurement of the agricultural development of the island of Majorca from the late sixteenth century to the midnineteenth century, with an emphasis on the products which made up the bulk of the island’s agricultural production. The authors have organized most of the existing databases in the island’s archives and have also incorporated quantitative and qualitative material from their own research and that of other colleagues. Due to their quality and regularity, the data are among the richest known for pre-industrial Europe. These sources lead to some conclusions which link with recent debates in European economic history concerning the calculation of economic growth in economies for periods before statistics were kept. The text presents a methodological analysis covering almost 80 per cent of agricultural production of the island of Majorca and leaves conclusions to be supplemented by further studies of the manufacturing and service sectors.Este trabajo propone una medición cuidada del desarrollo agrícola de la isla de Mallorca desde fines del siglo xvi hasta mediados del siglo xix, con un énfasis preciso en los productos que conformaban el grueso del producto agrario de la isla. Los autores han sistematizado el grueso de las bases de datos existentes en los archivos insulares y han incorporado, a su vez, materiales cuantitativos y cualitativos procedentes de sus propias investigaciones y de otros colegas. Los fondos sistematizados son de los más ricos que se conocen para la Europa preindustrial por su regularidad secular y calidad. Estas fuentes permiten unas conclusiones que enlazan con los debates recientes generados en la historia económica europea sobre el cálculo del crecimiento económico en economías durante la etapa pre-estadística. El texto profundiza en un análisis metodológico que afecta prácticamente al 80 por cien de la producción agrícola de la isla de Mallorca, y consigna unas conclusiones que deben ser completadas con nuevos estudios sobre los sectores manufactureros y de servicios