Sustainable Marketing in Food Sector

  • Kemp, Michelle
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Publication date
January 2016

Abstract

Diese Arbeit untersucht das Nachhaltigkeitsmarketing in der Lebensmittelbranche. Zusätzlich soll die Thematik durch eine Analyse der Handlung der Produzenten auf dem deutschen Markt weitergeführt werden. Basierend auf aktuellen Literaturquellen, Studien und den Nachhaltigkeitsberichten von fünf der führenden Lebensmittelkonzerne (Nestlé, Unilever, Coca-Cola, Danone und Mondelēz International) konnten Ansätze und Möglichkeiten geliefert werden, was bei einer nachhaltigen Gestaltung der Unternehmensstrategie und deren Umsetzung durch den Marketing-Mix beachtet werden muss. Es stellt sich heraus, dass eine glaubwürdige, nachhaltige Ausrichtung einen langfristigen Erfolg für die Umwelt, Gesellschaft und Ökonomie begünstigen kann

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