Esta monografía sobre Bioquímica de los Productos Agrícolas resume las enseñanzas que se han venido impartiendo sobre dicha materia, dentro de la asignatura de Química Agrícola, en la E.T.S.I. Agrónomos, durante los últimos años. En los tres primeros capítulos se tratan los hidratos de carbono, lípidos y proteínas como productos agrícolas. Seguidamente se incluyen tres capítulos sobre productos vegetales y dos sobre productos animales. Finalmente se ha incorporado un apéndice dedicado a las reacciones de pardeamiento
El control biológico es la utilización de organismos vivos o de sus productos, para impedir o reduci...
Las oportunidades que presentan las áreas agrícolas y de dehesa bien implantadas, deberían aprovecha...
La biotecnología ofrece instrumentos poderosos para el desarrollo sostenible de la agricultura, la ...
66 páginasEn el contexto agrícola, la biotecnología ofrece varias posibilidades para el mejoramiento...
Los beneficios asociados a los biocombustibles se ven reflejados en un creciente número de países, i...
Se produjeron biocarbones a partir de tres tipos de biomasa residual: coronta de maíz, cáscara de ca...
La obtención biotecnológica de compuestos biológicos con interés farmacológico ha adquirido un gran ...
Actualmente la biotecnología se aplica en sectores tan diversos como la salud animal y humana, agroa...
Las abejas son fundamentales para el desarrollo de la vida y la supervivencia de las especies en la ...
Durante el procesamiento y comercialización de los productos pesqueros se producen residuos orgánico...
Iniciamos este artículo sobre la relación entre la agroindustria y la biotecnología, estableciendo u...
Actualmente la biotecnología se aplica en sectores tan diversos como la salud animal y humana, agroa...
Los anticuerpos monoclonales son glucoproteínas especializadas producidas por las células B con la c...
Los avances científicos que se dieron con el correr de los alis relacionados con la productividad de...
El Aguacate (Persea americana Miller) es uno de los frutos de mayor consumo mundial. México es el pr...
El control biológico es la utilización de organismos vivos o de sus productos, para impedir o reduci...
Las oportunidades que presentan las áreas agrícolas y de dehesa bien implantadas, deberían aprovecha...
La biotecnología ofrece instrumentos poderosos para el desarrollo sostenible de la agricultura, la ...
66 páginasEn el contexto agrícola, la biotecnología ofrece varias posibilidades para el mejoramiento...
Los beneficios asociados a los biocombustibles se ven reflejados en un creciente número de países, i...
Se produjeron biocarbones a partir de tres tipos de biomasa residual: coronta de maíz, cáscara de ca...
La obtención biotecnológica de compuestos biológicos con interés farmacológico ha adquirido un gran ...
Actualmente la biotecnología se aplica en sectores tan diversos como la salud animal y humana, agroa...
Las abejas son fundamentales para el desarrollo de la vida y la supervivencia de las especies en la ...
Durante el procesamiento y comercialización de los productos pesqueros se producen residuos orgánico...
Iniciamos este artículo sobre la relación entre la agroindustria y la biotecnología, estableciendo u...
Actualmente la biotecnología se aplica en sectores tan diversos como la salud animal y humana, agroa...
Los anticuerpos monoclonales son glucoproteínas especializadas producidas por las células B con la c...
Los avances científicos que se dieron con el correr de los alis relacionados con la productividad de...
El Aguacate (Persea americana Miller) es uno de los frutos de mayor consumo mundial. México es el pr...
El control biológico es la utilización de organismos vivos o de sus productos, para impedir o reduci...
Las oportunidades que presentan las áreas agrícolas y de dehesa bien implantadas, deberían aprovecha...
La biotecnología ofrece instrumentos poderosos para el desarrollo sostenible de la agricultura, la ...