Kosten und Nutzen optimierter betrieblicher und überbetrieblicher Nährstoffmanagementstrategien im ökologischen Gemüsebau

Gegenstand des Vorhabens ist eine ökonomische Analyse von betrieblichen und überbetrieblichen Maßnahmen für ein optimiertes Nährstoffmanagement im ökologischen Freilandgemüseanbau. Für verschiedene Betriebstypen werden Kosten und Nutzen dieser Maßnahmen anhand von modellhaften Produktionssystemen ermittelt, um die Entscheidungsgrundlage über das Nährstoffmanagment für die Betriebe zu verbessern. In enger Zusammenarbeit mit Beratern und Praxisbetrieben werden relevante innovative Strategien identifiziert und die jeweiligen betriebswirtschaftlichen Auswirkungen quantifiziert. Die Ergebnisse tragen dazu bei, Faktoren für die Akzeptanz von Maßnahmen für ein optimiertes Nährstoffmanagement für verschiedene Betriebstypen zu ermitteln, Übernahmebarrieren zu identifizieren und Hinweise für eine effiziente und zielgerichtete Beratung zu liefern. Vor dem Hintergrund einer zunehmenden Spezialisierung im ökologischen Gemüseanbau und der damit einhergehenden schwierigen Organisation innerbetrieblicher Nährstoffkreisläufe, werden auch überbetriebliche bzw. regionale Ansätze des Nährstoffmanagements und Kooperationen mit Betrieben anderer Produktionsschwerpunkte in die Analysen einbezogen. Ziel ist es, den beteiligten Betrieben Transparenz über die Kosten zu verschaffen und praktikable Konzepte für regionale Nährstoffkreisläufe zu identifizieren. Im Rahmen der Datenerhebung sowie der Validierung von Modellannahmen und Ergebnissen wird eine enge Zusammenarbeit mit der Beratung und Praxis des ökologischen Gemüseanbaus erforderlich. Eine enge Verzahnung von Praxis und Forschung wird über einen Projektbeirat sichergestellt, in dem Akteure aus Forschung und Beratung verschiedener Anbauregionen ihr Expertenwissen beitragen und für ein praxisrelevantes Vorgehen sorgen. Über die Beratung in den beteiligten Anbauregionen werden die Befragungen der ökologischen Gemüsebaubetriebe durchgeführt. Es findet ein projektbegleitender Austausch der Ergebnisse mit dem Vorhaben Nutri@ÖkoGemüse statt. Die erarbeiteten Ergebnisse werden, in Abstimmung mit diesem Projekt, dem Netzwerk NutriNet zur weiteren Dissemination zur Verfügung gestellt. Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212