Controle alternativo de penicillium expansum em p?s-colheita de ma??s

Many diseases cause losses in apple fruit, Penicillium expansum blue mold, is responsible for very losses in stored fruit. Alternatives have been studed and used to control plant diseases in order to meet the needs of producers and consumers in the desire to reduce the use of pesticides. Seeking alternativa measures to conventional treatments, we evaluated the effect in vitro and in vivo aqueous crude extract (EBA) of garli (Allium sativum), citronella (Cymbopogon Nardus Rendl.) and eucalyptus (Corymbia citriodora) about the diseaser. The experiment was conduceted at the Federal University of the South Border, Campus South Orange, Paran?, Brazil.In Perri dishes, the mycelial growth was evaluated, using the extracts concentration of 20%. As a control, we used Rovral fungicide (with the active ingredient Iprodione) and was used as witness plates containing PDA medium without adding extacts. The plates with inoculate media wit a 5 mm disc containing the fungal isolate (Penicillium expansum) and kept in the incubator chamber at a temperature of 25+- 2?C for a period of 16 days. In vivo treatments were teste the curative effect and the protective effect. For made dressings, fruit received two equidistant injuires in the equatorial region with the aid of a standard needle of 1 mm in diameter and 5 mm in length and inoculated immediately after with a solution containing 1x105 spores of the fungus Penicillium expansum, and after 24 hours, submerged for 3 minutes in the treatments. For the protective effect, fruits were first emerged in the extracts and then inoculated. They evaluated the severity and incidence of fruit decay caused by Penicillium expansum by daily measurements of hte diameter of hte lesion for 8 days, at a temperature of 18+-2?C. In all experiments, the design was completely randomized with five replications. The crude aqueous extract of Corymbia citriodora, Allium stivum had no effect on the growth of mycelium, these values being 57.45% and 27.48% inhibition of colony growth. The use of plant extracts did no affect the fruit quality attributes. The effect of the erbal extract on Penicillium expansum can be attributed to the presence of its metabolites secondary components that may represent an important alternative for the alternative control of disease in fruit.Entre as doe??s que causam perdas no fruto da ma??, Penicillium expansum agente causador do bolor azul, ? respons?vel por grandes perdas em frutos armazenados. Diversas alternativas v?m sendo estudadas e utilizadas no controle de doen?as de plantas, no intuito de suprir as necessidades dos produtores e consumidores no desejo em reduzir o uso de agrot?xicos. Buscando medidas alternativas ao tratamentos convencionais, avaliou-se o efeito in vitro e in vivo de extrato bruto aquoso (EBA) de alho (Allium sativum), citronela (Cymbopogon nardus Rendl.) e eucalipto (Corymbia citriodora) sobre a doen?a. O experimento foi conduzido na Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul, Paran?, Brasil. Em placas de Petri, foi avaliado o crescimento micelial do fungo, empregando-se os extratos a concentra??o de 20%. Como controle, foi utilizado fungicida Rovral (com o princ?pio ativo Iprodione) e como testemunha foi utilizada placas contendo meio BDA sem adi??o de extratos. As placas com os meios foram inoculados com um disco de 5 mm contendo o isolado f?ngico (Pencillium expansum) e mantidas em incubadora BOD a uma temperatura de 25 -+2?C e por um per?odo de 16 dias. Nos tratamentos in vivo foram testados o efeito curativo e o efeito protetor. Para o feito curativo, frutos receberam dois ferimentos equidistantes na regi?o equatorial com o aux?lio de uma agulha padronizada de 1 mm de di?metro e 5 mm de comprimento e inoculados logo ap?s com uma suspens?o contendo 1X105 esporos do fungo Penicillium expansum, e passadas 24 horas, imersos por 3 minutos nos respectivos tratamentos. Para o efeito protetor, frutos foram primeiramente imersos nos extratos e posteriormente inoculados. Os frutos foram mantidos a uma temperatura de 18+-2?C e foram avaliadas a severidade e a incid?ncia da podrid?o nos frutos causada por Penicillium expansum, atrav?s de medidas di?rias do di?metro da les?o, durante 8 dias. Em todos os experimentos, o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com cinco repeti??es. O extrato bruto aquoso de Corymbia citriodora, Allium sativum tiveram efeito no crescimento do mic?lio, sendo esses valores de 57,45% e 27,48% de inibi??o do crescimento da col?nia. Para as avalia??es in vivo n?o houve resultados significativos. O uso de extratos vegetais n?o influenciou nos atributos de qualidade dos frutos. O efeito do extrato de plantas medicinais sobre o Penicillium expansum pode ser atribu?do ? presen?a de metab?litos secund?rios que podem representar importante alternativa no controle de doen?as em fruta