Uso de plantas de cobertura para a obtenção de sementes orgânica de alface

Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)A busca dos consumidores por uma alimentação saudável tem levado produtores agrícolas de diversos países a utilizar métodos alternativos de produção, no quais se destaca o cultivo de alimentos orgânicos. O mercado vem crescendo e aumentando a exigência na regulamentação da produção de sementes orgânicas; de acordo com a IN 46, de 6 de outubro de 2011, a qual entrou em vigor em 19 de dezembro de 2013 aprovando o regulamento técnico. O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito das plantas de cobertura girassol (Helianthus annuusI L.) e milheto (Pennisetum americanum L.), junto à cama de frango na produção de sementes de alface (Lactuca sativa L.) e apresentar uma alternativa eficiente na produção, atendendo às premissas da resolução por meio da avaliação e desempenho das caraterísticas agronômicas da alface. O experimento foi conduzido no setor de olericultura, da Universidade Federal de Uberlândia, campus Monte Carmelo, município de Monte Carmelo-MG, durante o ano de 2015. O qual foi instalado no delineamento de blocos ao acaso, no esquema fatorial 2 x 2. Quando significativa às médias foram comparadas pelo teste de Scott Knott a 5% de probabilidade. Na avaliação das plantas de alface foi determinada a altura de planta, o diâmetro de planta e hastes, a massa fresca e seca da parte aérea e raiz, o número de folha e a quantificação de clorofila A e B. Posteriormente, ocorreu a avaliação da qualidade fisiológica das sementes, por meio da porcentagem de germinação, condutividade elétrica, primeira contagem, Índice de Velocidade de Germinação, umidade das sementes por parcela, peso de mil sementes e produtividade de parcela. A cama de frango foi capaz de proporcionar elevação na porcentagem de germinação. A interação da cama de frango com a cobertura verde evidenciou esse fato ao apresentar um índice de velocidade de germinação maior, elevando também a produtividade da alface. Além do que não afeta o ambiente, sendo que é ecologicamente correto, atendendo os requisitos da normativa