MATANZAS (Cuba). Cuartel de Santa Cristina. Cocinas (1841). 1:24-1:221

Presenta, por un lado, el plano de la parte del cuartel donde se habrán de instalar las cocinas proyectadas y el alzado de una de las fachadas del mismo, y por otro, el plano de la planta, una sección horizontal a la altura de las parrillas, dos perfiles, transversal y longitudinal del hornillo, y dos detalles de una de las ollasManuscrito firmado y rubricado por el autor. Coloreado a la acuarela en varios colores, la planta del cuartel en carmín (lo existente), y en amarillo (lo proyectado)Escala [ca. 1:221] para el plano y alzado del cuartel y [ca. 1:24] para el restoRelación de las principales dependencias de esta parte del edificio y de las distintas piezas que conforman el hornillo, indicadas por claves numéricasSe dispone además del documento con sign. SH+12748/4-1/32, que muestra otro plano de las cocinas de este cuarte