FACTORES Y APARTE HOTELES: ESTUDIO DE CASOS MÚLTIPLES

Os meios de hospedagem envolvem um amplo leque de atores e agentes sociais, além de diferentes modelos de negócios. As estratégias de gestão neste setor têm sido cada vez mais importantes para a sustentabilidade em longo prazo dos negócios e competitividade das organizações. Nesse sentido, este estudo propõe analisar as interações entre os apart-hotéis e seus stakeholders para um aprimoramento dos serviços prestados, alinhando a interface da administração estratégica, sob o ponto de vista dos gestores e seus key stakeholders. Através de uma pesquisa exploratória com caráter qualitativo e estudo de casos múltiplos, nas empresas Travel Inn Hotéis, Slaviero Hotéis e Etoile George V. Empreendimentos brasileiros, que gerenciam meios de hospedagem com conceitos de apart-hotel, reunindo características que viabilizaram a análise comparativa do estudo. Para o entendimento conceitual, foi realizado um levantamento bibliográfico sobre stakeholders, utilizando-se a obra de Freeman (1984); Freeman et al. (2010) como referência para a pesquisa. A investigação foi realizada através de entrevistas semiestruturadas com os gestores dos meios de hospedagem e seus key stakeholders, além de observações diretas e documentação. Por intermédio dessa pesquisa foi possível identificar que nem todos os grupos de influência são considerados no planejamento de serviços dos flats. Porém, as organizações pesquisadas apontam que o mercado tem percebido a importância dos grupos que são influenciados e influenciam em seus objetivos, e por isso, cada vez mais estão despertando para inserção desses grupos em seu planejamento estratégico.DOI:10.5585/riae.v11i2.1842Means of accommodation involve a wide range of social actors and agents, as well as different business models. Management strategies in this sector have been increasingly important for long-term sustainability and competitiveness of business organizations. This study aims to analyze the interactions between apart-hotels and their stakeholders to foster an improvement of services provided, aligning the interface of strategic management from the point of view of managers and their key stakeholders. It is an exploratory study, with qualitative chacter, along with multiple case studies of the following establishments: Travel Inn, Hotels Slaviero and Etoile george v. Brazilian enterprises, which manage lodging facilities with apart-hotel concepts, combining features that enable comparative analysis of the study. For conceptual understanding, this study was based on literature about stakeholders, taking the work of Freeman (1984) and Freeman et al (2010) as main references. The research was conducted through semi-structured interviews with managers of lodging facilities and their key stakeholders and through direct observation and documentation. We found that not all groups of influence are considered in the planning of service flats. However, the organizations surveyed indicated that the market has realized the importance of the groups that exert influence and are influenced by their goals, and are therefore increasingly alert for integration of such groups in their strategic planning.Las instalaciones del alojamiento participación de una amplia gama de actores sociales y agentes, así como los diferentes modelos de negocio. Estrategias de gestión en este sector han sido cada vez más importante para la sostenibilidad a largo plazo y la competitividad de las organizaciones empresariales. Por consiguiente, este estudio se propone analizar las interacciones entre los apart hoteles y sus grupos de interés para la mejora de los servicios prestados por la alineación de la interfaz de gestión estratégica, desde el punto de vista de los directivos y sus grupos de interés. A través de una investigación exploratoria y estudio cualitativo de casos múltiples en los viajes de negocios Inn Hoteles, Hoteles y Slaviero Etoile George V. Las empresas brasileñas, que gestionan instalaciones del alojamiento con el concepto de condo-hotel, que combina características que permitieron el estudio de referencia. Para la comprensión conceptual, se realizó una revisión de la literatura sobre los interesados, mediante las obras de Freeman (1984) y Freeman et al. (2010) como referencia para la investigación. La investigación se realizó a través de entrevistas semi-estructuradas con los directores de los centros de hospedaje y sus grupos de interés clave, así como la observación directa y la documentación. A través de esta investigación, se encontró que no todos los grupos influyentes son considerados en la planificación de los servicios de viviendas. Sin embargo, las organizaciones encuestadas indican que el mercado se ha dado cuenta de la importancia de los grupos que influyen y son influidos en sus objetivos y por lo tanto cada vez que despierta a la inserción de estos grupos en su planificación estratégica