Informação Nutricional; legislação; definições; informação obrigatória; valor energético; Declaração nutricional, etc.Tânia Gonçalves Albuquerque agradece a Bolsa de Doutoramento (SFRH/BD/99718/2014) financiada pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT), Fundo Social Europeu (FSE) e Ministério da Educação e Ciência (MEC).N/
Os suplementos alimentares são utilizados como estratégia para otimizar o desempenho físico e retard...
Comunicação científica a conviteA qualidade dos diferentes óleos vegetais na perspetiva da segurança...
A Agência de Vigilância Sanitária tornou obrigatória a rotulagem nutricional, de alimentos embalados...
Comunicação científica a conviteComunicaçao oral sobre a rotulagem dos alimentos no âmbito do projet...
Os suplementos alimentares têm diversos benefícios demonstrados. No entanto, a crença errónea por pa...
É relevante a leitura da rotulagem dos alimentos por parte do consumidor, como ferramenta de auxílio...
Papel e riscos das gorduras (ácidos gordos) na alimentação humana, na perspectiva da saúde Pública.E...
Apresentação do Regulamento (UE) N.º 1169/2011, relativo à prestação de informação aos consumidores,...
O rótulo tem por função orientar o consumidor sobre os constituintes dos alimentos, promovendo escol...
Achocolatado em pó é um alimento rico em sacarose e outros ingredientes como, por exemplo, o cacau e...
Recursos Educativos - CiênciasRotulagem de produtos alimentares: rótulo alimentar / rótulo nutricion...
Apresentação do Regulamento (UE) N.º 1169/2011, relativo à prestação de informação aos consumidores,...
O Projeto de Lei nº 4.148/08 pretende acabar com a exigência do símbolo “T” na embalagem de produtos...
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, visando auxiliar o consumidor na escolha dos alimentos q...
Comunicação científica a conviteComunicação sobre a qualidade dos diferentes óleos vegetais.Tânia Go...
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