Evaluación de la interacción genotipo por ambiente para la Acumulación de zinc en el grano pulido de arroz

El arroz es fuente principal de calorías de la dieta alimenticia por 3.5 billón de la población mundial. Dentro de los nutrientes presentes en el arroz, el zinc es un elemento esencial para la salud del ser humano. El CIAT y HarvestPlus, tienen con objetivo de mejorar el valor nutricional de los granos de arroz; específicamente el contenido de zinc en el grano pulido. En 2014, ensayos de observaciones fueron conducidos en cuatro países (Nicaragua, Panamá, Bolivia, y Colombia) para evaluar el fenotipo y el contenido de zinc en granos pulidos de 86 líneas extraídas de una colección de germoplasma del programa de mejoramiento. Con un dispositivo experimental diseñado para medir los efectos de variación espacial dentro de los ensayos, se analizó la interacción genotipo por ambiente (GxA) considerando siete sitios de evaluación. Las líneas con mayor desempeño y con alto contenido de zinc seleccionadas en cada sitio fueron evaluadas en 2015 en los mismos sitios para considerar el factor de estabilidad. Enfocándose en los resultados de evaluaciones conducidas en Colombia, el resultado de esta investigación permite de destacar tres puntos; i) existe una variabilidad espacial importante en los ensayos para medir el nivel de biofortificación de un cultivo, ii) la química de suelo y el sistema de manejo agronómico impactan la calidad nutricional del cultivo, iii) una gran variabilidad existe en los materiales elites de arroz. Estas observaciones nos dan confianza que se puede considerar el mejoramiento genético del arroz para incrementar su valor nutricional y que se debe incluir estudios de variación espacial, como también estudios de interacciones GxA para seleccionar los materiales elites y líneas parentales