Biofortificación del arroz para américa latina y el caribe

El proyecto biofortificación del arroz para América Latina y el Caribe, tiene como objetivo el desarrollo y difusión de nuevas variedades con buen desempeño agronómico y niveles de zinc en el grano pulido superior a 28 ppm (75% por encima de la línea base), para combatir la desnutrición responsable de enfermedades y muertes de millones de personas, especialmente niños. Durante los años 2014 y 2015 se establecieron ensayos multilocales en Bolivia, Colombia, Nicaragua, Panamá y Guatemala, para identificar líneas promisorias para condiciones de riego y de secano, y se evaluaron un grupo de líneas para estudiar su estabilidad en los niveles de zinc a través de los ambientes. Se identificaron 10 líneas de arroz con alto rendimiento y niveles de zinc por encima de 22 ppm en los sitios evaluados, lo que corresponde al 50% de la meta propuesta. Se encontró en cuatro sitios por lo menos una línea con 28 ppm de zinc. Veinte y una líneas mostraron estabilidad (CV