Unser Kauf- und Konsumverhalten hat sich im letzten Jahrhundert grundlegend verändert. Die Zeit der Lebensmittelkrisen ist vorbei, uns steht eine grosse Auswahl an Angeboten aus aller Welt zur Verfügung. Nach der Phase der Globalisierung der Nahrungsmittelproduktion gehen neue Trends wieder hin zu regional und nachhaltig produzierten Lebensmittel. Doch das Potenzial ist noch längst nicht ausgeschöpft. Woran liegt’s
Es ist ein Gemeinplatz, dass der Prozess der Globalisierung die Lebenswirklichkeiten in Städten eben...
Die vorliegende Arbeit befasst sich mit den Problemen unserer Konsumgesellschaft, deren Auswirkungen...
Frühverrentung, das vorzeitige Ausscheiden aus dem Arbeitsleben, wird heute als ein zentrales Krisen...
Die Weltgemeinschaft sieht sich mit steigendem Bevölkerungswachstum und Zielkonflikten der Nutzung v...
Wir sind geprägt durch ein stetiges Angebot an Lebensmitteln, 24 Stunden, 365 Tage im Jahr. Doch tro...
Der europäische Harmonisierungsprozess im Bereich der Sicherheit von Lebensmittelverpackungen und an...
Jeder kennt die Situation: Volle Regale im Supermarkt, aber das gewünschte Produkt ist nicht auffind...
Globale Märkte werden von den einen gelobt, von den anderen verteufelt. Doch wie sind sie überhaupt ...
Nachhaltiges Wirtschaften und insbesondere nachhaltigerer Konsum sind längst als zentrale Herausford...
Die Marktlandschaft der schnelllebigen Konsumgüter hat sich in den vergangenen zehn Jahren stark ver...
Obwohl in zahlreichen Ländern die Lebensmittelbestrahlung als Konservierungsmethode eingesetzt wird,...
In einem sich zunehmend globalisierten Wirtschaftsumfeld, in welchem wir uns momentan befinden und d...
Seit den 1990er-Jahren ist eine veränderte Sichtweise auf das Konzept des lebenslangen Lernens zu be...
Durch die steigende Globalisierung verändern sich ständig die Marktverhältnisse, und infolgedessen s...
Globale Märkte werden von den einen gelobt, von den anderen verteufelt. Doch wie sind sie entstanden...
Es ist ein Gemeinplatz, dass der Prozess der Globalisierung die Lebenswirklichkeiten in Städten eben...
Die vorliegende Arbeit befasst sich mit den Problemen unserer Konsumgesellschaft, deren Auswirkungen...
Frühverrentung, das vorzeitige Ausscheiden aus dem Arbeitsleben, wird heute als ein zentrales Krisen...
Die Weltgemeinschaft sieht sich mit steigendem Bevölkerungswachstum und Zielkonflikten der Nutzung v...
Wir sind geprägt durch ein stetiges Angebot an Lebensmitteln, 24 Stunden, 365 Tage im Jahr. Doch tro...
Der europäische Harmonisierungsprozess im Bereich der Sicherheit von Lebensmittelverpackungen und an...
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Seit den 1990er-Jahren ist eine veränderte Sichtweise auf das Konzept des lebenslangen Lernens zu be...
Durch die steigende Globalisierung verändern sich ständig die Marktverhältnisse, und infolgedessen s...
Globale Märkte werden von den einen gelobt, von den anderen verteufelt. Doch wie sind sie entstanden...
Es ist ein Gemeinplatz, dass der Prozess der Globalisierung die Lebenswirklichkeiten in Städten eben...
Die vorliegende Arbeit befasst sich mit den Problemen unserer Konsumgesellschaft, deren Auswirkungen...
Frühverrentung, das vorzeitige Ausscheiden aus dem Arbeitsleben, wird heute als ein zentrales Krisen...