Weisse Watte am Lager: Sclerotinia-Fäule

2017 war wohl das inoffizielle Jahr der Sclerotinia-Fäule. Verbreitet an Chicoréewurzeln, aber auch an anderem Wurzelgemüse, wuchs der Pilz mit seiner charakteristischen weissen «Watte» und den schwarzen Dauerkörpern. Warum der Pilz gerade 2017, einem eher trocknen Jahr, verstärkt auftrat, ist nicht so klar. Darum heisst es: Augen auf