Sumário: 1. Apresentação do INSA, I.P. e das actividades do Laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição. 2. Legislação europeia alimentar. 3. Critérios microbiológicos. 4. Doenças de origem alimentar. 5. Comunicação à European Food Safety Authority (EFSA) dos dados de surtos que chegam ao conhecimento do INSA e dados reportados em 2016.N/
Perspetivas de um laboratório oficial: análises microbiológicas no âmbito da avaliação da qualidade ...
Apresentação do INSA, I.P. e do Laboratório de Microbiologia, Lisboa do Departamento de Alimentação ...
Apresentação do INSA, I.P. e do Laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutriç...
Sumário: 1. Apresentação do INSA, I.P. e das actividades do Laboratório de Microbiologia do Departam...
Sumário: 1. Apresentação do INSA, I.P. e das actividades do Laboratório de Microbiologia do Departam...
O Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Ricardo Jorge investiga e reporta os dados de ...
O Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, em colaboração com os outros Departamentos, assegu...
O Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, em colaboração com os outros Departamentos, assegu...
Sumário: 1. Apresentação do INSA, I.P. e das actividades do Laboratório de Microbiologia do Departam...
Sumário: 1- Apresentação do INSA, I.P. e das actividades do Laboratório de Microbiologia do Departam...
Sumário: 1. Apresentação do INSA, I.P. e das actividades do Laboratório de Microbiologia do Departam...
A gestão da segurança alimentar visa o consumo de alimentos seguros e inclui o controlo de perigos e...
Em 21 e 22 de Dezembro de 2016, o Laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutr...
A gestão da segurança alimentar visa o consumo de alimentos seguros e inclui o controlo de perigos e...
± 30% de doenças que aumentaram nos últimos anos tiveram origem alimentar. A investigação de toxinfe...
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Apresentação do INSA, I.P. e do Laboratório de Microbiologia, Lisboa do Departamento de Alimentação ...
Apresentação do INSA, I.P. e do Laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutriç...
Sumário: 1. Apresentação do INSA, I.P. e das actividades do Laboratório de Microbiologia do Departam...
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O Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, em colaboração com os outros Departamentos, assegu...
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