Diplomová práce se zabývá vypracováním podnikatelského plánu pro založení podniku s rychlým občerstvením. Cílem práce je sestavení plánu, na jehož základě je možné začít podnikat. Současně je zjištěna jeho proveditelnost. Práce obsahuje teoretický přehled, Canvas Business Model, analýzy vnitřního a vnějšího prostředí, marketingovou strategii, HR plán a projektový realizační plán. Finanční stránku projektu hodnotí finanční plán, hlavní kritéria pro hodnocení projektu a analýza rizik.The diploma thesis is focused on setting up a fast food company. The main objective of this business plan is to find out how is the project feasible. The thesis consists of theoretical overview, Canvas Business Model, internal and external environment analysis, m...