¿Será necesaria la política agraria en el siglo XXI?

En teoría, no se precisa la intervención del Estado para que los mercados alcancen de forma espontánea e involuntaria el equilibrio óptimo en sentido paretiano. Sin embargo, las condiciones para que tenga validez este teorema son tan rigurosas que realmente no pueden satisfacerse. En la agricultura, el problema no consiste tanto en la existencia de un equilibrio como en la viabilidad de alcanzarlo. Esta situación es consecuencia de los parámetros de oferta y demanda del sector agrario y alimentario, cuya magnitud da lugar a un comportamiento caótico de los precios agrarios. Semejante situación constituye una poderosa justificación de la intervención estatal en la agricultura, tal como observaron los economistas a lo largo del siglo XVIII, lo volvieron a descubrir los asesores del presidente Roosevelt durante la década de 1930 y, por desgracia, se olvida en algunas ocasiones