Funciones de producción en la agricultura

Comienza el autor exponiendo en forma condensada los principios más importantes del análisis marginal, haciendo hincapié en el análisis de las funciones de producción en la agricultura. Al final de esta primera parte del estudio examina el autor en particular las funciones del tipo Cobb-Douglas, las más frecuentemente utilizadas en estudios de esta naturaleza. En la segunda parte del trabajo se hace una aplicación práctica de la teoría al caso de las explotaciones agrícolas de regadío de la zona de La Violada, en la provincia de Zaragoza. Trátase con el detalle suficiente la forma de calcular una función global de producción y se determinan diversas funciones de este tipo aplicables a las explotaciones de la zona en cuestión, expresando las variables de la función bien en términos monetarios o en términos físicos y monetarios. Interpretándose los resultados del análisis y se intenta determinar a partir de las funciones de producción calculadas, el tamaño óptimo de las explotaciones de la zona. A la vista de la escasa significación del factor superficie de cultivo en los resultados económicos de las explotaciones, se suprime esta variable de la función, calculando una nueva función de producción a superficie constante. Se analiza esta nueva función y, por un procedimiento indirecto, se obtiene fácilmente la dimensión óptima buscada