Caracterización de la especie Ilex Paraguariensis mediante análisis por cromatografía gaseosa de sus componentes volátiles

Se han estudiado los componentes volátiles de las hojas de especies de Ilex paraguariensis por cromatografía gaseosa, utilizando una columna capilar con metilfenilsilicona como fase estacionaria, a fin de contribuir a su caracterización taxonómica. Se compararon dos métodos de extracción de componentes volátiles: destilación por arrastre con vapor de agua y muestreo estático de la cámara ocupada por el vapor en equilibrio con el material (Headspace Analysis, HSA). La técnica de HSA es la que ofrece las mayores ventajas para diferenciar y caracterizar especies vegetales por medio del análisis por cromatografía gaseosa de sus componentes volátiles