Se ha estimado la media del coeficiente actual de consanguinidad en una muestra de ganado vacuno de carne de raza Retinta. Esta muestra consiste en los animales bajo control del plan de mejora llevado a cabo en poblaciones andaluzas. Se han analizado genealogías de 492 vacas madres y 25 sementales. La media calculada del coeficiente actual de consanguinidad (F) para la muestra es F=1,52 p-100, pero hay que tener en cuenta que la información genealógica era muy incompleta. Considerando sólo las hembras que cuentan con una información en la tercera generación igual o mayor al 25 p-100, el valor de F tiene un rango entre 2,06 y 3,32 p-100 cuando el porcentaje de información es del 100 p.100. El valor estimado de la F es muy elevado si lo compa...
Los cruzamientos constituyen una importante herramienta para mejorar la producción de carne o...
Se estudiaron los efectos reproductivos de la alimentación postparto y estado de carnes en 80 vacas ...
La presente investigación procura indagar acerca de las carnes de animales de caza. Su consumo no es...
Se ha estimado la existencia 200000-250000 vacas de la raza Retinta, de las cuales alrededor del 10 ...
Dentro de un Plan de Mejora, los cruces consanguíneos pueden representar junto a la selección un ins...
Se analizan los resultados productivos, las características de la canal y la calidad de la carne de ...
La calidad es una de las características comunes a cualquiera de las denominaciones específicas de c...
ResumenSe ha evaluado la población activa de vacas de la raza Brown Swiss de una explotación lechera...
En la Comunidad Autónoma del País Vasco, una parte significativa del vacuno de carne se explota en r...
El tiempo y el método de almacenamiento son dos de los factores tecnológicos más determinantes a la ...
El presente trabajo de investigación se realizó en el Camal Municipal y en cuatro mercados de abasto...
En el presente trabajo se ha realizado un estudio del crecimiento del vacuno de carne de raza Retint...
16 p.La producción de carne de un hato está ligada íntimamente a la ganancia de peso de los animales...
Los consumidores demandan productos seguros y de calidad garantizada. La calidad de la carne se pued...
En el presente documento se presentan los resultados referentes al estudio realizado por espacio de ...
Los cruzamientos constituyen una importante herramienta para mejorar la producción de carne o...
Se estudiaron los efectos reproductivos de la alimentación postparto y estado de carnes en 80 vacas ...
La presente investigación procura indagar acerca de las carnes de animales de caza. Su consumo no es...
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16 p.La producción de carne de un hato está ligada íntimamente a la ganancia de peso de los animales...
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