Add to ORKGSe compararon canales de cabritos Criollos e híbridos Cashmere de seis meses y 31 kg. Se determinó peso vivo vacío, rendimiento comercial, verdadero y de despojos rojos. Se realizó análisis de varianza en un diseño completamente al azar. El rendimiento comercial fue de 46,5 y 41,9 p.100, y el de la piel fue de 7,3 y 9,3 p.100, valores diferentes (p<0,01) para Criollos e híbridos respectivamente. El peso de la piel e hígado fue de 1,9 vs 2,3 y 0,5 vs 0,4 kg respectivamente en Criollos e híbridos (p<0,05). El rendimiento comercial fue influenciado por el contenido digestivo. Estos valores demuestran que no existen diferencias importantes en las características de canales de los cabritos Criollos e híbridos Cashmere
En Portugal, la carne de cabrito se comercializa, principal mente en forma de canal, o en piezas re...
1 p.Para la mayor1a de los países tropicales, los sistemas de alimentación de cerdos no son los apro...
El presente trabajo se realizó en las instalaciones de una planta ubicada en San Miguel Petapa, del ...
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Se compararon los resultados productivos, el rendimiento y la composición de la canal de pollos CNN ...
De una muestra de cien canales novillos de razas de doble propósito (Overo Negro Europeo y Overo Col...
1 p.Se evaluó el rendimiento y la composición de las canales de 15 novillos entre 27 y 34 meses de e...
16 p.Se evaluó el rendimiento y la composición de las canales de 15 novillos entre 27 y 34 meses de ...
Se estudió el efecto de la reducción en el nivel de ingestión durante la lactancia y del aumento en ...
La presente investigación tiene el propósito de: Determinar el rendimiento y comercialización de cho...
Con el objetivo de analizar los canales y márgenes de comercialización de la carne de caprino, se re...
El objetivo fundamental del manejo de la recría de vacunos en otoño e invierno es sostener niveles d...
En el Estado de Puebla, México, se desarrolló la presente investigación con el objetivo de describir...
Se comparó el aumento de peso, ganancia diaria de peso y eficiencia de conversión alimenticia de cer...
Se realizó un ensayo con el objeto de describir el rendimiento porcentual, la proporció...
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