Ensayo sobre alimentación de postlarvas del langostino argentino (Pleoticus muelleri, Bate) utilizando alimento vivo y diferentes dietas microencapsuladas

El objetivo de este experimento fue seleccionar la dieta óptima para lograr el normal desarrollo del langostino argentino Pleoticus muelleri con la mejor supervivencia, calidad y crecimiento en peso y talla en diferentes estadios postlarvales, y determinar el momento preciso en el cual las postlarvas de esta especie cambian de comportamiento y consecuentemente de hábitos alimenticios. Se analizaron y compararon los resultados obtenidos en cada experimento de alimentación realizados y entre cada uno, con el objeto de determinar los diferentes requerimientos nutricionales. Se compararon dos experimentos de 10 días de duración el primero y 15 el segundo realizados en la Estación J.J. Nágera. En el primer experimento se trabajó con postlarvas PL1 a PL10 y en el segundo con postlarvas PL10 a PL25. Se observan diferentes resultados respecto al crecimiento en talla y peso de acuerdo a la dieta proporcionada en cada experimento y entre cada experimento. En el primero se ha determinado que los mejores resultados en crecimiento y supervivencia se obtuvieron alimentando con nauplios de Artemia sp. (Tratamiento A), existiendo diferencias significativas respecto a los otros tres tratamientos. Si se analizan estos resultados y se comparan, vemos que los mejores se han obtenido con dieta viva (nauplios de Artemia sp.). En el segundo experimento donde las postlarvas ya se encuentran en estadios más avanzados, se ha determinado que los mejores resultados de crecimiento, talla y peso, y supervivencia, se obtuvieron con dieta microencapsulada (Tratamiento C), Artemia sp. deshidratada y enriquecida (Tratamiento B) y microencapsulado liofilizado (Tratamiento D) respecto a las alimentadas con nauplios de Artemia sp. (Tratamiento A). Entre los tratamientos C, B y D no existieron diferencias significativas. Por todo lo expuesto se destaca que la alimentación que se debe suministrar a las postlarvas de Pleoticus muelleri varía en los diferentes estadios de su desarrollo. Durante los primeros 10 días de vida, la dieta óptima de las postlarvas son los nauplios vivos de Artemia sp. lo cual condice con el tipo de vida de planctónica. A partir de los 10 días, al adquirir las postlarvas hábitos de tipo bentónico, el alimento microencapsulado o microparticulado rico en ácidos grasos poliinsaturados de la familia linolénica (20-22) resulta ser el más adecuado. En realidad estos requerimientos son similares a los de los juveniles y adultos de esta especie