Lean philosophy and 5S methodology. Its effects when applied to production.

Dissertação de Mestrado em Gestão apresentada à Faculdade de EconomiaThe project that the current dissertation presents corresponds to the intervention carried out in an industrial environment. The overall objective was to highlight how Lean contributes to the transformation of a company in operational terms by reducing waste, improving and optimizing processes, increasing production efficiency and reducing lead time, and in terms of company’s culture, show the contribution of Lean in the adoption of a continuous improvement philosophy, optimization of the environment and working conditions, and commitment and involvement of workers. The project was carried out using case study methodology with participant analysis, and was applied to the existing production system of the company Metalcentro - Construções Metalomecânicas, Lda, a company that operates in the field of metallic construction and sawmills. The dissertation was initiated with the bibliographic review of Lean philosophy and some of its tools. Simultaneously, a diagnosis and analysis of the company's current situation was carried out. Due to the analysis of the company's production process and internal data, several improvement opportunities have been identified, both in terms of the productive process and in terms of waste management and shop floor organization. Based on the analysis of the problems and with the purpose of reducing the identified problems, a model was elaborated that consisted in the review of the productive area layout, dissemination of Lean concepts and the application of the 5S methodology to the workstations. The results show waste reduction by 26% and lead time by 22%, efficiency increase by 27% and the reinforcement of customer satisfaction. It is hoped that the study will assist as an incentive for companies that seek to adopt strategies that simplify processes, boost productivity and reinforce the culture of continuous improvement, fundamental vectors to the operational transformation of a company.O projeto que a presente dissertação apresenta corresponde à intervenção realizada em ambiente industrial. O objetivo global centrou-se em evidenciar em como o Lean contribui para a transformação de uma empresa em termos operacionais através da redução do desperdício, da melhoria e otimização dos processos, aumento da eficiência produtiva e redução do tempo de ciclo, e em termos de cultura da empresa, mostrar o contributo do Lean na adoção de uma filosofia de melhoria contínua, otimização do ambiente e condições de trabalho, e no comprometimento e envolvimento dos trabalhadores. O projeto foi realizado recorrendo à metodologia de estudo de caso com análise participante, tendo sido aplicado ao sistema produtivo existente da empresa Metalcentro – Construções Metalomecânicas, Lda, uma empresa que atua no ramo da construção metálica e serralharias. A dissertação iniciou-se pela revisão bibliográfica sobre a filosofia Lean e algumas das suas ferramentas. Simultaneamente, foi realizado um diagnóstico e análise da situação atual da empresa. Em função da análise do processo produtivo e de dados internos da empresa, identificaram-se diversas oportunidades de melhoria, tanto em termos do processo produtivo, como em termos da gestão de resíduos e organização do chão de fábrica. Com base na análise dos problemas e com vista à redução dos problemas identificados, foi elaborado um modelo que consistiu na revisão do layout da área produtiva, disseminação dos conceitos Lean e aplicação da metodologia 5S aos postos de trabalho. Os resultados obtidos comprovam a redução do desperdício em 26% e do tempo de ciclo em 22%, o aumento da eficiência em 27% e o reforço da satisfação do cliente. Espera-se que o estudo sirva de incentivo às empresas que procurem adotar estratégias para simplificar processos, potenciar a produtividade e reforçar a cultura de melhoria contínua, vetores fundamentais à transformação operacional de uma empresa