Propuesta de mejora en la planificación del servicio y la gestión logística para incrementar la rentabilidad de la empresa de servicios múltiples el Sauco S.A

RESUMEN El presente trabajo tuvo como objetivo general incrementar la rentabilidad de la empresa de Servicios Múltiples El Sauco S.A. mediante la propuesta de mejora en la planificación del servicio y la gestión logística. Se realizó el diagnóstico de la situación actual de la planificación del servicio y gestión logística de la empresa de Servicios Múltiples El Sauco S.A. encontrando que los principales problemas que afectan a la rentabilidad actual son: la falta de tiempos estándar para el servicio de limpieza origino tiempo ocioso obteniendo una pérdida anual de S/. 111,600 soles. La falta de un proceso de gestión de compras generó un sobrecosto por compras de emergencia en insumos y flete de transporte de S/. 23,213. La falta de mantenimiento a las unidades de transporte de personal ocasiono una pérdida de S/. 14,788. La falta de capacitación en temas de planificación generó un consumo por encima de lo presupuestado de S/. 12,080.La falta de orden y limpieza en el almacén generó mermas por rotura de envases y pérdida de insumos de S/15,000.La falta de gestión de proveedores generó un Costo lucro cesante (CLC) por la demora en la entrega de materiales por parte de los proveedores de S/. 12,003. La falta de stock de producto originó una pérdida por los trabajos no realizados de S/. 14,531. Se desarrolló la propuesta de mejora en la planificación del servicio y gestión logística de la empresa de Servicios Múltiples El Sauco S.A el cual consiste en la aplicación de las siguientes mejoras: Estudio de tiempos, proceso de gestión de compras, plan de mantenimiento preventivo, 5s, SRM (Gestión de relaciones con los proveedores), EOQ y punto de reposición y un programa de capacitación. Estas mejoras lograron incrementar la rentabilidad de 35% a 35.9% incrementando los ingresos en S/143,707. Se realizó la evaluación económica de la implementación de la propuesta de mejora en la planificación del servicio y gestión logística de la empresa de Servicios Múltiples El Sauco S.A. en un periodo de 2 años, dando como resultado que el proyecto es RENTABLE, ya que se obtuvo un VAN de S/33,158, TIR de 53.4%, B/C de 1.6 y un PRI de 1.1 años.ABSTRACT The general objective of this work was to increase the profitability of the El Sauco S.A. Multiple Services company through the proposed improvement in service planning and logistics management. The diagnosis of the current situation of the service planning and logistics management of the El Sauco S.A. finding that the main problems that affect the current profitability are: the lack of standard times for the cleaning service originated idle time obtaining an annual loss of S /. 111,600 soles. The lack of a procurement management process generated an extra cost for emergency purchases of inputs and transport freight of S /. 23.213. The lack of maintenance to the personnel transport units caused a loss of S /. 14,788. The lack of training in planning issues generated a consumption above the budget of S /. 12,080.La lack of order and cleanliness in the warehouse generated losses due to packaging breakage and loss of inputs of S / 15,000. The lack of supplier management generated a Cost of Loss (CLC) for the delay in the delivery of materials by of the suppliers of S /. 12,003. The lack of stock of product caused a loss for the unfulfilled work of S /. 14,531. The proposal for improvement in the service planning and logistics management of the El Sauco S.A. Multiple Services company was developed, which consists in the application of the following improvements: Study of times, purchase management process, preventive maintenance plan, 5s, SRM (Management of relations with suppliers), EOQ and point of replacement and a training program. These improvements managed to increase profitability from 35% to 35.9%, increasing revenues by S / 143,707. The economic evaluation of the implementation of the improvement proposal in the service planning and logistics management of the El Sauco S.A. In a period of 2 years, resulting in the project is PROFITABLE, since it was obtained a VAN of S / 33,158, TIR of 53.4%, B / C of 1.6 and a PRI of 1.1 years