ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLANTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE MANGO VERDE ENCURTIDO EN LA CIUDAD DE JIPIJAPA Y SU COMERCIALIZACIÓN EN CHILE.

EL MANGO ENCURTIDO ES UN PRODUCTO MUY SOLICITADO EN EL PAÍS POR EL MERCADO, Y EN ESPECIAL POR NIÑOS Y ADOLESCENTES; PERO DEBIDO A LA FALTA DE HIGIENE Y TECNOLOGÍA EN LA PREPARACIÓN DE ESTE ALIMENTO, EL MISMO SE VE RELACIONADO AL ORIGEN Y CONTAGIO DE DIFERENTES ENFERMEDADES COMO LA TIFOIDEA Y LA HEPATITIS, NO SIENDO VISTO ESTE PRODUCTO CON BUENOS OJOS POR LOS PADRES DE FAMILIA...LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO REALIZAR EL ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLANTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE MANGO VERDE ENCURTIDO EN LA CIUDAD DE JIPIJAPA Y SU COMERCIALIZACIÓN EN EL MERCADO DE CHILE. ESTE ESTUDIO COMIENZA DESDE LA ETAPA DE SUMINISTRO Y ADQUISICIÓN DE LA MATERIA PRIMA, PASANDO POR EL PROCESO DE ENCURTIDO, FINANCIAMIENTO Y CULMINANDO EN LA INTERNALIZACIÓN DEL PRODUCTO..