Etude des adaptations du métabolisme protéique, en particulier, énergétique et oxydatif, en réponse à des changements physiologiques ou environnementaux : approche ciblée et approche globale

The present work has been conducted in a double ecotoxicological and metabolic context. The aim was to study protein modifications linked to chemical or physical disorders in order to highlight the molecular and physiological mechanisms of stress responses. Ultimately, this work is part of the search in tools for environmental diagnostics. Studied species are common sentinels in environmental monitoring, mainly marine and freshwater bivalves. Two approaches have been developed: an open approach based on the establishment and comparison of proteomic fingerprints; a targeted approach focused on enzymatic markers involved in stress response. Special attention was paid to the superoxide dismutase enzyme, which has been used as a new tool for discrimination of two neighboring species of dreissena.Ce mémoire présente des travaux menés dans un double contexte écotoxicologique et métabolique. Il s’est agi d’étudier les modifications protéiques liées à des stress chimiques ou physiques afin de mettre en évidence les mécanismes moléculaires et physiologiques de réponses aux stress. In fine ces travaux s’inscrivent dans la recherche d’outils de diagnostic environnementaux. Les modèles d’études sont des espèces utilisées en surveillance environnementale, principalement des bivalves d’eaux marines et d’eaux douces. Deux approches ont été menées : une approche ouverte basée sur l’établissement et la comparaison d’empreintes protéomiques ; une approche ciblée de mesures de marqueurs enzymatiques impliqués dans la réponse aux stress. Une attention particulière a été portée à l’enzyme superoxyde dismutase qui a été utilisée comme nouvel outil de discrimination de deux espèces voisines de dreissènes