Rôle d'une phytotoxine, l'acide tenuazonique dans les relations riz Pyricularia Oryzae

Pyricularia oryzae est un champignon filamenteux ascomycète qui attaque les feuilles, les tiges et les panicules du riz. Nous avons étudié le rôle dans le processus infectieux d'un métabolite phytotoxique de P. oryzae, l'acide tenuazonique (AT). Nous avons montré que le riz est une des espèces végétales la plus sensible à l'AT. A l'aide des méthodes de dosage que nous avons mis au point, nous avons pu optimiser les conditions de production in vitro. Ces résultats nous ont permis de montrer que 98% des isolats de P. oryzae produisaient de l'AT, quelquefois dans des conditions particulières à certains groupes d'isolats (ammonium ou excès de métaux). Nous avons identifié 3 isolats faiblement ou non-producteurs d'AT (0,05 mm), mais aussi obtenu des mutants non-producteurs à partir d'un isolat producteur. Ces isolats et mutants sont tous pathogènes pour le riz, ce qui montre que l'AT n'est pas indispensable à P. oryzae pour pouvoir attaquer le riz. Mais ils ont tous une agressivité réduite par rapport aux isolats producteurs. Cette réduction d'agressivité est plus importante lorsque ces mutants sont inocules a des feuilles adultes (très peu de lésions) que dans le cas de jeunes feuilles (taille des lésions réduite). Or les feuilles adultes sont caractérisées par un certain niveau de résistance partielle à P. oryzae (résistance adulte), même chez des variétés sensibles, tandis que les jeunes feuilles qui sont très sensibles à P. oryzae quel que soit la variété. Ceci montre que l'AT est un facteur d'agressivité de P. oryzae lui permettant de surmonter la résistance adulte des feuilles de riz. L'AT est aussi capable de déclencher rapidement les réactions de défense du riz (brunissement) chez certaines variétés de riz ayant un niveau élevé de résistance partielle à P. oryzae. Dans ce cas la production d'AT pourra bloquer le développement de l'infection. (Résumé d'auteur