Add to ORKGLa leche materna es el alimento ideal para el recién nacido, pero existen diversos motivos por los que se acaba optando por la alimentación con fórmulas artificiales. Por ello es importante conocer las características tanto de la leche materna como de estos preparados
La beta-lactoglobulina (proteína principal del suero de leche bovina) puede ser conjugada con carboh...
Los objetivos del trabajo fueron: (i) comprobar si es posible conseguir que una ración de 250 g de l...
El lactosuero es un subproducto de desecho de la leche, que generalmente es descartado, pero que deb...
La lactancia forma parte integrante del proceso reproductivo y es la forma ideal y natural de alimen...
Para hablar de la lactasa primero debemos entender qué es una enzima, para qué sirve y cuáles son su...
La alergia a las proteínas de la vaca (APLV) tiene una prevalencia del 3% en lactantes y se sitúa en...
En esta Tesis Doctoral se han realizado estudios encaminados a evaluar el estado nutricional duran...
La fracción proteica de la leche contiene un gran número de compuestos biológicamente activos. Ademá...
Las fórmulas para la alimentación de los lactantes tratan de ser parecidas lo más posible a la leche...
En esta entrega se abordan estrategias para optimizar la ingestión durante la lactación, tras estudi...
La seleccio´n gene´tica en porcino ha deri- vado en la obtencio´n de cerdas ma´s pro- li´ cas, ma´s ...
Financiado por Gobierno de Aragón, a través del Fondo de Inversiones de Teruel (años 2019, 2020 y 20...
Las necesidades nutricionales de recién nacidos de término son suplidas de forma adecuada por la lac...
PublishedLa Resolución 02310 de 1986 [MinSalud, 1986] define al lactosuero (LS) como el producto res...
La leche es un alimento muy completo nutricionalmente, la cual contiene compuestos activos con propi...
La beta-lactoglobulina (proteína principal del suero de leche bovina) puede ser conjugada con carboh...
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El lactosuero es un subproducto de desecho de la leche, que generalmente es descartado, pero que deb...
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