Estratto ottenuto da materiale vegetale in cui il detto materiale vegetale \ue8 costituito da scarti della lavorazione agro-alimentare dell\u2019uva, preferibilmente dalla vinaccia derivata dai processi di trasformazione dell\u2019uva e di altri frutti rossi.. Il detto estratto \ue8 utilizzabile in campo cosmetico ma anche chimico, farmacologico, nutraceutico ed alimentare. L\u2019invenzione ha per oggetto anche un dispositivo per produrre un estratto mediante tecnologia a microond
La pasta saponosa è un sottoprodotto della produzione di oli vegetali. La gestione dei sottoprodotti...
Nell’ultimo decennio nell’ottica di sostenibilità ambientale dei processi industriali sono stati stu...
0ggi il settore degli ingredienti per cosmesi di derivazione vegetale propone essenzialmente due ...
La stragrande quantità di oli e di acidi grassi sono impiegati dall’industria alimentare per il cons...
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Le attività di trasformazione delle materie prime agricole producono, a livello nazionale, ingenti q...
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Le attività di trasformazione delle materie prime agricole producono, a livello nazionale, ingenti q...
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Come tutte le attivit\ue0 agro-alimentari, anche l\u2019industria enologica genera dei sottoprodotti...
Le attività di trasformazione delle materie prime agricole producono, a livello nazionale, ingenti q...
L’olio extra vergine d’oliva (EVOO) è un prodotto apprezzato ovunque per la composizione chimica, il...
Il mercato dei prodotti a base vegetale alternativi alla carne è cresciuto esponenzialmente negli ul...
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Un’attuale tendenza delle tecnologie alimentari prevede l’utilizzo dell’arricchimento con sostanze b...
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