La gestione delle quote latte

La produzione italiana di latte vaccino, rettificata per il contenuto in materia grassa, risulta inferiore al Quantitativo Nazionale di Riferimento, sia per le consegne per 41 mila t, pari allo 0,4%, sia per le vendite dirette, per poco meno di 35 mila t, pari all\u20198,6%. Le imprese che nell\u2019ultima campagna hanno prodotto oltre la propria quota consegne sono 10.915, con una produzione complessiva pari a 6,0 milioni di t ed un esubero individuale complessivo pari a 421,2 mila t, mentre 23.165 aziende (oltre alle 2.120 con quota, ma senza produzione) sono senza esubero, con una produzione complessiva pari a 4,9 milioni di t. Anche per le vendite dirette, per il modo in cui sono gestite in ambito Agea e tenendo conto delle quantit\ue0 prodotte, che nel 2011/12 ammontano a 371 mila tonnellate, e del Quantitativo Nazionale di Riferimento, pari a 359 mila tonnellate, e della mobilit\ue0 temporanea netta da consegne a vendite dirette, pari a 84 mila tonnellate, come anticipato, non \ue8 stato necessario effettuare alcun prelievo. Molto probabilmente con la campagna 2012/13 l'Italia dovr\ue0 nuovamente fare i conti con una produzione di latte vaccino fuori quota, con la gestione della compensazione di fine campagna che per la prima volta sar\ue0 effettuata con le norme dettate dalla legge 33/2009 e con la pressione dell\u2019Unione Europea, che configurerebbe come \u201caiuto di Stato\u201d l\u2019annosa mancata riscossione delle multe pregresse per la produzione fuori quota di una sparuta minoranza di produttori irriducibili. Una riprova di questo stato di cose la si ricava anche dall\u2019aumento del costo per l\u2019affitto in corso di campagna di quote latte e per la loro compravendita. Di certo, non \ue8 l\u2019atterraggio morbido, auspicata dalla Commissione UE, per l\u2019uscita, nel 2015, dal regime delle quote latte