Add to ORKGIl lavoro illustra le tecniche e le tecnologie applicabili nell'industria alimentare utili a preservare la qualità degli alimenti e a salvaguardare le caratteristiche apportate dalle materie prime
Nell'ambito delle produzioni agricole possono essere considerati diversi aspetti per definire il con...
none1noLa più semplice definizione di qualità è probabilmente quella dell’I.S.O. (International Orga...
La qualit\ue0 delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti per l'industria lamentare ...
Il lavoro illustra le tecniche e le tecnologie applicabili nell'industria alimentare utili a preserv...
Descrizione dei principali aspetti della qualità nel settore dei prodotti alimentar
Per un qualsiasi prodotto alimentare si può affermare che la qualità dipende da un insieme di caratt...
L'importanza della qualit\ue0 nei prodotti alimentari sembra essere per tutti un fatto ormai acquisi...
La qualità dei prodotto alimentari assume una particolare rilevanza se riguarda beni di largo consum...
Il lavoro ha preso in considerazione il ruolo della qualità e delle certificazioni in ambito agroali...
La globalizzazione del mercato che introduce nuovi prodotti e nuove preparazione gastronomiche prove...
La tesi del presente contributo è che la “Qualità di sistema” rappresenta l’approccio ottimale verso...
Da qualche decennio sul mercato mondiale è presente una linea di alimenti a base di pesce, simile pe...
Gli Autori prendono in esame criteri nutritivi e tecniche di somministrazione degli alimenti in suin...
L'articolo descrive le relazioni fra qualit\ue0 dei prodotti avicoli e sistemi di produzione
Dalla valutazione qualitativa ai modelli di previsione dei rischi ignoti. L'analisi del rischio come...
Nell'ambito delle produzioni agricole possono essere considerati diversi aspetti per definire il con...
none1noLa più semplice definizione di qualità è probabilmente quella dell’I.S.O. (International Orga...
La qualit\ue0 delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti per l'industria lamentare ...
Il lavoro illustra le tecniche e le tecnologie applicabili nell'industria alimentare utili a preserv...
Descrizione dei principali aspetti della qualità nel settore dei prodotti alimentar
Per un qualsiasi prodotto alimentare si può affermare che la qualità dipende da un insieme di caratt...
L'importanza della qualit\ue0 nei prodotti alimentari sembra essere per tutti un fatto ormai acquisi...
La qualità dei prodotto alimentari assume una particolare rilevanza se riguarda beni di largo consum...
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La globalizzazione del mercato che introduce nuovi prodotti e nuove preparazione gastronomiche prove...
La tesi del presente contributo è che la “Qualità di sistema” rappresenta l’approccio ottimale verso...
Da qualche decennio sul mercato mondiale è presente una linea di alimenti a base di pesce, simile pe...
Gli Autori prendono in esame criteri nutritivi e tecniche di somministrazione degli alimenti in suin...
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Dalla valutazione qualitativa ai modelli di previsione dei rischi ignoti. L'analisi del rischio come...
Nell'ambito delle produzioni agricole possono essere considerati diversi aspetti per definire il con...
none1noLa più semplice definizione di qualità è probabilmente quella dell’I.S.O. (International Orga...
La qualit\ue0 delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti per l'industria lamentare ...