Considerations on social valuation of water

Las características del clima mediterráneo y el intenso aprovechamiento de los recursos hídricos en este ámbito, son los causantes de la excepcional importancia que se atribuye al agua en la cultura y la configuración de los paisajes. En este artículo se realiza un análisis de la evolución que ha seguido, sobre todo en los últimos siglos, el agro mediterráneo, desde las huertas tradicionales y los paisajes de secano a las nuevas formas de aprovechamiento agrícola, desde una perspectiva social.Les caracteristiques du climat méditérranéen, et l’intense profit de ses ressources hydriques sont la cause de l’importance exceptionelle q’on attribue a l’eau dans la culture et la configuration des paysages. Dans cet article, on fait l’analysis de l’évolution de la campagne méditérranée, depuis les huertas traditionelles et les paysages de secano jusqu’à les nouvelles types de production agricole, avec une perspective sociale