PENGARUH SEDUHAN JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA SWINGLE) DENGAN MADU TERHADAP PENURUNANKADAR KOLESTEROL DALAM DARAH

Modernisasi dibidang makanan diantaranya makanan cepat saji yang banyak mengandung lemak jenuh. Akibatnya, semakin banyak penyakit timbul, salah satunya penyakit jantung koroner. Jeruk nipis dengan madu mengandung vitamin C dan flavonoid yang digunakan sebagai obat herbal penurun kolesterol. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian jeruk nipis dan madu terhadap penurunan kolesterol dalam darah. Penelitian ini menggunakan quasiexperimental dengan pendekatan pretest-posttest control group design. Populasi penelitian yaitu seluruh masyarakat yang mengalami hiperkolesterolemia di desa Ngrandulor Peterongan yang berjumlah 14 orang yang terbagi menjadi 7 responden kelompok kontrol dan 7 responden kelompok perlakuan dengan tekhnik sampling Simple random sampling. Kelompok perlakuan diberikan 1 sdm jeruk nipis dengan 1 sdm madu diminum 2 kali/hari selama 3 hari. Uji statistik menggunakan T-Test. Hasil penelitian didapatkan nilai P pada pre-post perlakuan P=0,000 dimana P<α (α=0,05) ada pengaruh pemberian seduhan jeruk nipis dengan madu, pre-post kontrol P=0,087 dimana P>α yang berarti tidak ada pengaruh, post perlakuan-post kontrol P = 0,004 yang berarti jika P