La implementación de un sistema de costos y su impacto en la rentabilidad de la fábrica de embutidos Leo - año 2016

RESUMEN El presente trabajo de investigación se inicia con el fin de conocer que tanto impacta en la rentabilidad la implementación de un sistema de costos, dado que esta área en específica es muy importante para el crecimiento de la empresa, según varios autores dedicado a ver los costos de las empresas. Para dar solución a los problemas que la empresa atraviesa, se analiza cuál de los tantos sistemas de costos que existe es el más apropiado, para implementarlo en la empresa de embutidos “Leo”, que valla de acuerdo al giro del negocio y a las necesidades que tiene esta empresa en particular, es así que se hace énfasis en analizar los costos del producto, porque este es el mayor problema que tiene actualmente la empresa y si se soluciona este problema la empresa sería mucho más confiable para la gerencia y sus clientes. Al realizar este tipo de análisis se encuentran más problemas relacionados a los costos y a la rentabilidad; y es por ello que se identifica y analiza cuáles son los costos y gastos operativos que se incluyeron en la determinación del costeo que ayudaron a determinar el costo del producto terminado de forma errónea y empírica, para corregirlos. Es así que se replanteo la clasificación de los costos para que no se calcule de manera equivocada el costo del embutido, porque al realizar un mal costeo de los productos podría brindarnos información errónea y poco confiable. También se analizará si existe un impacto en la rentabilidad económica y financiera de la empresa, para ello realizará un análisis de rentabilidad después de la implementación del sistema de costos. Finalmente, se dan las conclusiones y recomendaciones derivadas de la discusión del desarrollo de las variables, a fin de conseguir el resultado final.ABSTRACT The present research work begins with the purpose of knowing that the implementation of a cost system impacts so much on profitability, since this specific area is very important for the growth of the company, according to several authors dedicated to see the costs of companies. To solve the problems that the company is going through, it is analyzed which of the many cost systems that exist is the most appropriate, to implement it in the sausage company "Leo", that goes according to the turn of the business and the needs of this particular company, is so that emphasis is on analyzing the costs of the product, because this is the biggest problem that the company currently has and if this problem is solved the company would much more reliable for management and its customers. When performing this type of analysis, there are more problems related to costs and profitability and that is why it is identified and analyzed which are the costs and operating expenses that were included in the cost determination that helped determine the cost of the finished product erroneously and empirically, to correct them Thus, the classification of costs was reconsidered so that the cost of the sausage is not calculated in the wrong way, because when carrying out a bad costing of the products, it could give us erroneous and unreliable information. It will also be analyzed if there is an impact on the economic and financial profitability of the company, for which it will perform a profitability analysis after the implementation of the cost system. Finally, the conclusions and recommendations derived from the discussion of the development of the variables are given, in order to achieve the final result