La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme : 1. L'impuissance des Etats du Sud

Les Etats-Unis, seconds exportateurs mondiaux de riz, exportent environ 50% de leur production. Pour parvenir à concurrencer les exportateurs asiatiques, le niveau de subventions accordées au riz est le plus élevé des productions agricoles américaines. Depuis le milieu des années 50, plusieurs programmes d'exploitation ont été successivement mis en place, pour s'adapter au développement géographique de la demande de l'Asie des moussons au Moyen-Orient et à l'Afrique. Vers l'Afrique, la stratégie des Etats-Unis semble moins de développer un marché commercial rémunérateur que d'entretenir des liens économiques et politiques par l'aide en riz et de conserver ce marché comme "trop-plein", après celui du Moyen-Orient et de la CEE. (Résumé d'auteur