Phytoalexines et réactions de défense de la tomate aux infections par PHYTOPHTHORA PARASITICA et VERTICILLIUM ALBO-ATRUM

Deux cultivars de tomates de phénotype Saint-Pierre, isogéniques pour la résistance à la verticilliose et différents par celle au mildiou (et à PHYTOPHTHORA PARASITICA Dast.), sont inoculés par P. PARASITICA et par VERTICILLIUM ALBO-ATRUM Reinke et Berth. Aux réactions de défense correspond l'accumulation, dans les tissus, de sesquiterpènes, de composés phénoliques, de tomatine et de dérivés oxygénés de linoléate de méthyle. Les synthèses de ces substances chez l'hôte sont modulées selon les cultivars et les parasites confrontés. Les études d'inhibition in vitro de P. PARASITICA révèlent une importante synergie entre des diénols d'une part, et des produits phénoliques et la tomatine d'autre part