Antioksidativna aktivnost metanolskog ekstrakta lista biljke Saxifraga Rotundifolia L.

The aim of this study was to investigate the potential antioxidant activity of the methanol leaf extract of Saxifraga rotundifolia L., depending on the total quantity of phenols, flavonoids and flavonol. The tested extracts showed high phenolic content (324.39 mg GA/g) and small amounts of flavonoids (36.81 mg RU/g) and flavonols (11.52 mg RU/g). The antioxidant activity was determined by a series of in vitro methods. The tested extracts showed high level of total antioxidant activity (509.78 mg AA/g), and high degree of ABTS+ and DPPH "scavenger" activity with IC50 value of 48.76 μg/mL for ABTS+ method and 30.39 μg/mL for DPPH method. The results indicate that the tested extract has significant antioxidant activity and can be a source of natural antioxidants.Cilj rada je bio da se ispita potencijalna antioksidativna aktivnost metanolskog ekstrakta lista biljke Saxifraga rotundifolia L. u zavisnosti od ukupne količine fenola, flavonoida i flavonola. Ispitivani ekstrakt pokazao je visok sadržaj fenola (324,39 mg GA/g) i manje količine flavonoida (36,81 mg RU/g) i flavonola (11,52 mg RU/g). Antioksidativna aktivnost određena je serijom in vitro metoda. Ispitivani ekstrakt pokazuje visok nivo ukupne antioksidativne aktivnosti (509,78 mg AA/g), kao i visok stepen АBTS+. i DPPH ,,skevindžer“ aktivnosti sa IC50 vrednošću od 48,76 μg/mL za ABTS+. i 30,39 μg/mL za DPPH metodu. Dobijeni rezultati ukazuju da ispitivani ekstrakt poseduje značajnu antioksidativnu aktivnost i može biti izvor prirodnih antioksidanata