Add to ORKGCette présentation expose les principaux enjeux économiques et environnementaux des modes d’approvisionnement alimentaire des villes. On s’interroge également sur la pertinence de relocaliser les productions agricoles autour des grandes métropoles
Après une intense phase de mondialisation qui a permis d’alimenter les villes des pays riches avec u...
International congress Sustainable Urban Agricultures: Vector for the ecological transition, TOULOUS...
Le renforcement de la production agricole et alimentaire locale est un enjeu important au regard de ...
Chapitre 6Dans ce chapitre, nous abordons la durabilité des systèmes alimentaires en lien avec l’urb...
Vers une démocratie alimentaire : l'exemple du programme Uniterres. Séminaire Ville et Agriculture :...
La nouvelle "équation alimentaire" (selon Morgan, 2010) renouvelle t-elle les relations entre les vi...
Rencontre "Agricultures urbaines : vers un nouveau paysage alimentaire ?"Cette présentation explique...
On n’a de cesse, aujourd’hui, d’insister sur le défi démographique de ce milieu du XXIe s., quand le...
Présentation aux séminaire thématique "systèmes alimentaires durables" de l'INRA sur le thème "Les s...
L'étude du fonctionement des systèmes d'approvisionnement alimentaire urbain, c'est-à-dire les proce...
On n’a de cesse aujourd’hui, d’insister sur le défi démographique de ce milieu du XXIe siècle où les...
Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement n'est pas du...
On n’a de cesse aujourd’hui, d’insister sur le défi démographique de ce milieu du XXIe siècle où les...
Il existe de multiples définitions du concept « agriculture urbaine ». La majorité des chercheurs ou...
Localisée dans (intra) ou autour (péri) des mégapoles, l'agriculture dite urbaine (urban agriculture...
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