Mise en place d'un dispositif de recherche - action sur les marchés et les filières : le réseau d'étude des marchés et des filières. Compte-rendu des travaux de la commission Analyse des filières et des transformations

Afin de mieux comprendre les mécanismes d'insertion des exploitations agricoles dans l'économie régionale, le Prasac a mis sur pied un dispositif de recherche-action sur les marchés et les filières. Ce dispositif a été baptisé "réseau d'étude sur les marchés et les filières. Le présent document relate les travaux de la commission "Analyse des marchés et des transformations" de l'atelier de Maroua (mars 1999) qui ont permis la programmation des activités de ce dispositif. Le Réseau d'étude des marchés et des filières privilégiera la mise en place d'instances de concertation entre acteurs. Ces instances seront des lieux d'échange et d'interprétation d'informations diverses sur les échanges et la transformation des produits agroalimentaires. Les informations seront issues des statistiques nationales, d'études de terrain sur des filières stratégiques, et de diagnostics sur la transformation et le stockage des produits en zones rurales et urbaines. Ce dispositif sera appuyé par le Laboratoire régional de technologie alimentaire de Garoua. La programmation proprement dite est détaillée dans un document annexe intitulé: "Programmation des activités du Réseau" (Résumé d'auteur