La diversification fruitière en Guadeloupe

Les espèces de diversification sont nombreuses, celles actuellement testées sur le domaine du Cirad de Vieux -Habitants, hors agrumes, sont le manguier (Mangifera indica), le papayer (Papaya carica), le maracuja, la pomme liane (Passiflora laurifolia), la pitahaya, la pomme cannelle (Annona squamosa), l'avocatier (Persea americana) , le longan (Dimocarpus longan) et le ramboutan (Nephelium lappaceum). Les essais menés visent à sélectionner, caractériser et obtenir des données agronomiques sur les meilleures variétés de chacune de ces espèces en vue de les introduire dans les systèmes de culture guadeloupéens. Des travaux d'inventaire et de caractérisation ont été réalisés sur différentes espèces et leurs variétés : les variétés de mangues locales et introduites (collection du Cirad), les variétés de papayer tolérantes à la bactériose (Erwinia sp.), la pomme liane et la pomme-cannelle. Par ailleurs, d'autres prospections sont actuellement en cours et portent sur l'avocatier, le Cereus hexagonus et le ramboutan (dont la mise au point de sa multiplication est faite en parallèle). A l'issue de cette prospection ont été mis en place différents essais ayant pour but de sélectionner ou créer (programme d'amélioration du papayer) les meilleures variétés. Ainsi, l'étalement de la production de manguier est étudiée grâce à 4 variétés (période de production sur 6 mois), une variété de papaye hermaphrodite tolérante à Erwinia et 2 back-cross créés sont évalués ainsi que 2 porte-greffes (Passiflora laurifolia et Passiflora serrato-digitata) tolérants aux dépérissements des maracujas. Ces essais permettent d'acquérir des données agronomiques pour toutes ces espèces et variétés candidates à la diversification. Les meilleures variétés sont ou seront diffusées vers la profession. Par exemple, depuis 2004 des producteurs testent des variétés de papayer tolérantes à Erwinia, ou bien une nouvelle espèce fruitière, la pitahaya (Hylocereus spp.). Quand cela le nécessite, des informations techniques sont vulgarisées soit sous forme de fiches techniques soit lors de journées de formation. Ces différentes étapes stratégiques de notre travail, nous permettent d'identifier, caractériser et valider sur le plan agronomique différentes espèces et variétés fruitières en vue de les intégrer dans les systèmes de culture guadeloupéens. Les nombreuses données acquises sont parallèlement enregistrées dans une base de données. Une interface de cette base est actuellement en cours de développement (Cirad Montpellier) afin de mettre en ligne d'ici fin 2006 ces informations sur notre site web (http://caribfruits.cirad.fr). Ce travail s'intègre également dans le projet de Centre de Ressource Biologique plantes tropicales (CRB plantes tropicales) de Guadeloupe. (Texte intégral