La grippe aviaire, l'influenza : le virus H5N1, le poulet, les autres animaux, et l'homme d'içi et d'ailleurs, de l'Asie à l'Afrique

Une course poursuite est engagée entre le virus H5N1 et les spécialistes de la santé animale qui tentent de contenir le fléau et d'en empêcher l'extension. Dans les pays en développement, le Cirad est engagé dans ce combat. A ce titre, il a constaté très vite que les connaissances scientifiques sur le virus et la maladie étaient peu accessibles au grand public. Illustré d'une trentaine de photographies originales issues des missions de terrain des vétérinaires et ornithologues du Cirad dans les pays du Sud, ce livret fait le point sur ce fléau qui a d'abord frappé les pays du Sud-Est asiatique depuis 1997 avant de gagner l'Europe puis l'Afrique au début 2006. Au format de poche, sa consultation est facilitée par de nombreux titres et sous-titres, un sommaire détaillé et des liens pédagogiques. Les principaux sites web nationaux et internationaux sont rassemblés dans une rubrique " Pour en savoir beaucoup plus