Modélisation conceptuelle de la gestion des matières organiques issues des élevages dans les exploitations agricoles. L'exemple de l'île de la Réunion

La gestion des effluents pose des problèmes avec une acuité de plus en plus grande dans certaines régions. C'est le cas à l'île de la Réunion où les activités d'élevage sont concentrées dans les Hauts avec peu de surfaces épandables. Pour comprendre et représenter la gestion des déjections animales au niveau de l'exploitation agricole, un modèle conceptuel a été élaboré à partir d'enquêtes et de données bibliographiques ou d'expertise. Ce modèle a pour objectif, au-delà de la représentation, de servir de base à la construction d'un modèle de simulation informatique, Magma, qui permet de simuler, au niveau de l'exploitation agricole, différentes stratégies de gestion des effluents ou d'optimiser cette gestion en fonction de divers critères. Le modèle conceptuel présenté dans cet article est organisé en modules interconnectés représentant la production, la logistique (évacuation, vidange, transport), l'épandage, la transformation et l'import/export d'effluents. Il est décrit par des variables structurelles et de gestion, dont les diverses modalités sont activées par des règles de décision. Ce modèle se veut suffisamment générique pour correspondre à la majorité des situations de gestion des effluents d'élevage rencontrées à la Réunion. (Résumé d'auteur