Approvisionnement du marché bananier européen 1988-2001. 2001 : une année exemplaire

L'étude de l'approvisionnement du marché bananier européen montre une baisse limitée, mais généralisée, des apports. Cette réduction des disponibilités est à rapprocher des bons cours que le marché a connus en 2001. Même si d'autres facteurs influent sur le cours de la banane, on peut légitimement penser que le facteur quantité reste prépondérant. (Résumé d'auteur