Note sur un élevage d'oies des Landes avec essais de production des foies gras à Madagascar

La race d'oies landaises a été introduite à Madagascar en vue de la production de foie gras. Les performances d'élevage sont analogues à celles observées sous climat tempéré. La période de reproduction en est plus longue, décalée sans être en contre-saison. Le climat ne semble pas avoir d'influence défavorable sur les résultats du gavage qui sont très satisfaisants. L'étude du gavage d'oies locales a été menée sans succès et celui des oies métisses a donné des résultats intermédiaires. L'élevage de l'oie landaise est proposé à la vulgarisation. (Résumé d'auteur