Mise en place d'une cacaoyère : préparation du terrain

La meilleure méthode de défrichement est l'abattage à la scie et l'andainage manuel ou au treuil entre les lignes de cacaoyers. La trouaison est favorable au développement des plants. Elle peut s'accompagner d'apports d'amendements calcaires et de matière organique. La culture intensive sera soit pure, en pleine lumière (avec protection contre les insectes) ou sous recrû naturel, soit en association avec le bananier plantain, le cocotier ou l'aréquier. On donne les temps de travaux nécessaires pour l'installation d'une cacaoyère de 1 ha : préparation du terrain en moyenne forêt (238-258 journées), plantation (62 journées), entretien pendant 3 ans (300 journées). L'investissement total sera d'environ 1 million de F CF