Add to ORKG1. Coprah : la plante (botanique, techniques culturales, aire de culture, rendement et production); l'huile de coprah (constantes physique et chimique, composition des acides gras, composition des triglycérides, répartition des acides gras, composition de l'insaponifiable). 2. Palmiste : rendement et production; l'huile de palmiste (constantes physique et chimique, composition des acides gras, composition des triglycérides, composition de l'insaponifiable). 3. Comparaison entre les huiles de coprah et de palmiste. 4. Utilisations alimentaires et industrielle
Le four à coprah mis au point par l'IRHO et installé sur la plantation de Grand-Drewin en Côte-d'Ivo...
Maas J. G. J. A. La culture et la sélection du Palmier Elæis aux Indes Néerlandaises.. In: Revue de ...
Barrau Jacques. « A propos d'épices, de condiments et d'aromates... » : Landry R. — Guide culinaire ...
1. La plante : botanique, culture, écologie et aire de culture, rendement et production. 2. L'huile ...
La partie bibliographique de cette étude aborde les procédés de fabrication des tourteaux de coprah ...
Cette fiche présente la production, les rendements, la consommation mondiale les échanges internatio...
1. La plante : écologie et répartition géographique; botanique; culture; production et commerce. 2. ...
Ce guide pratique au format de poche, présente sous une forme simple, imagée et concise, une synthès...
L'obtention de bons rendements par une plantation de palmiers à huile dépend en premier lieu de la n...
La filière cocotier, première du monde à l'exportation, accuse un certain déclin, car ses produits s...
Pour valoriser le matériel végétal sans cesse plus productif des oléagineux pérennes comme le palmie...
Présentation des opérations de récupération des noix de palmistes contenues dans les tourteaux : émo...
Parmi les différentes espèces de palmiers endémiques de la Guyane, l Astrocaryum vulgare Mart. A été...
A côté des cultures oléagineuses à haut rendement couramment pratiquées existent certaines richesses...
L'huile de coprah représente 4% de la production mondiale d'huile végétale. Occupant la 7ème positio...
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