La culture de la vigne à l'île de la Réunion. Deuxième partie : la viticulture réunionnaise d'aujourd'hui

Afin de développer la culture de la vigne à la Réunion, les viticulteurs concernés, avec l'aide des collectivités publiques et l'aide technique du CIRAD-FLHOR, se sont organisés en société coopérative agricole. Un programme a été établi qui prévoit : la culture d'un nouveau vignoble sur la base de cépages conseillés par le CIRAD-FLHOR, la construction d'un chai collectif, des formations en viticulture et oenologie, une collaboration avec une petite région viticole métropolitaine. Ce projet permettrait de développer la culture du raisin de cuve de la région de Cilaos et du raisin de table sur le littora