Canne à sucre : un modèle pour aider les planteurs

La canne à sucre est l'une des espèces cultivées qui possède le plus fort potentiel de production. Il est généralement admis par les agronomes qu'un bon planteur est capable d'atteindre la moitié de cette limite. En Guadeloupe, en année normalement pluvieuse, cela correspond à une production de l'ordre de 80 à 100 tonnes de cannes par hectare et par an. C'est un objectif de production raisonnable que peut se fixer tout planteur. Comme le rendement moyen actuel est de l'ordre de 50 tonnes, la marge de progrès reste considérable. Les travaux de recherche conduits par le CMD, en écophysiologie et en modélisation, n'apportent pas de solution miracle pour combler ce déficit. Toutefois, ils vont permettre de mieux comprendre comment fonctionne la canne à sucre, ce qui aidera les planteurs dans les choix qu'ils ont à faire. (Résumé d'auteur